【ベルギー】初めてのベルギー&ルクセンブルクへ。
Sak1emat1lda
herheart
ベルギー初日の夜に訪れたのは、世界遺産に登録されている広場グラン・プラスに面したレストラン【La Rose Blanche】
典型的なTHE ブリュッセル料理!を体験できるとの事で楽しみにしていました。
ベルギー政府の方々と、リオ五輪ホッケー金メダリストの選手と共に会食。
早速ベルギービールを飲み比べ。
飲むだけでなく、ベルギービールを素材として活かし、料理にも組み込んでいるのだとか。
様々なお料理を頂きましたが、お気に入りは
ボウル一杯に食べる!というムール貝。今回は全てミニポーションで頂きました。
そしてベルギーといえば、ビール・チョコレート・ポテトそして、ミートボウル!
この旅中、何度もミートボウルに出会いましたが、そのお店によって様々な工夫があり
食べ比べるのも楽しみに。
定番のトマトソースがお気に入り。
世界遺産グラン・プラスのライトアップを見ながら伝統料理を楽しめる
素敵なレストランでした。